Мужчин (кроме сына хозяина) во дворе не оказалось, во дворе несуетливо и сонно бродили собаки и женщины с вениками подметающие двор. В тот день я даже выпила кофе, хотя кофе я не пью, но оказать добродушной хозяйке было неудобно. Сваренный по-восточному кофе, разбудил сонное царство и каждый из нас, находившихся на горе принялся за свое дело.

Свадьба в абхазской дело серьезно и требует огромной подготовки, ведь именно сегодня здесь соберется большая дружная компания из 900-1100 человек, задача хозяина достойно встретить, накормить, напоить и увеселить каждого. Накануне праздника, рабочие собрали свадебную палатку, сестры жениха украсили место жениха и невесты.

Раньше жених и невеста не появлялись на собственной свадьбе в палатке, было стыдным стоять на виду у всех. Сейчас этой традиции нет и у жениха с невестой есть свой свадебный стол.

На заднем дворе палатки расположилась полевая кухня, здесь будут приготовлены основные национальные блюда: мясо только что порезанных бычков, домашние куры и мамалыга (Абысҭа). Задача мужчин в этот день поддерживать костер и заниматься мясом и мамылгой.

Пока мужчины разделывают бычка, одна из соседок следит за готовностью куриц, помешивая в огромном чане, специальным инструментом похожим на весло!

Курица готова и теперь другие женщины, разделают ее на кусочки и щедро натрут аджикой!

Работа кипит! Еще бы, нельзя, чтобы гость ушел голодным! В то время как в японской семье фраза: «Вы не поужинаете с нами?», означает :" Не пора ли, Вам и честь знать!", в Абхазии отказ от застолья, после такой фразы, может до глубины души обидеть хозяина!

Здесь готовятся закуски и выпекается домашний хачапури!

Со всем уголков деревни на помощь приезжают родственники и соседи, каждый из них обязательно что-то привозит к праздничному столу.

Небольшая часть съедобных запасов, к 3 часам дня, к моменту приезда невесты, все уже должно стоять на столах.

Как только лучи солнца коснулись края гор, мы временно покидаем деревню, уезжая в Сухум на сборы жениха и невесты.

Продолжение следует …